Unsere Produkte

Aus der eigenen Räucherei bieten wir Ihnen:

Räucherfisch

• Lachsforelle
• Die Lachsforelle gibt es als ganzen Fisch oder als halben Fisch.
  Die halbe Lachsforelle hat dabei stärkere Räucheressenz im Geschmack.
• Forelle
• Die Forellen gibt es als ganzen Fisch.
• Gebeizte Lachsforelle
• Kaltgeräucherte Lachsforelle. Hier bitte vorbestellen.
• Aal

Was Schnelles und Knuspriges auf die Hand

• Lachsforellenbrötchen (das Beliebteste!)
• Forellenbrötchen
• Bismarckbrötchen
• Matjesbrötchen
• Brathering
• Auf Nachfrage geräucherte Schrimp-Spieße (nur am Wochenende)